Rokfortos tészta
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 5 dkg rokfort tészta parmezán Elkészítés: A fokhagymát apróra vágom, egy tálba szórom. A rokfortot kikeverem a tejföllel. A tésztát kifőzöm,...
View ArticleJuhtúrós-rokfortos pogácsa
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só 5 dkg juhtúró 10 dkg rokfort sajt 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A...
View ArticleRokfortos tésztasaláta
Hozzávalók: 15-20 dkg orsótészta vagy szarvacska, 1 kukoricakonzerv (280 g), 5-10 dkg reszelt rokfort, 1 nagy pohár kefir, 1 nagy fej lilahagyma, 1 dl majonéz, 1 gerezd fokhagyma,...
View ArticleRokfortos töltött tojás
Hozzávalók: 8 tojás, 10 dkg márvány sajt, 10 dkg darált dió, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zselatin, 1 teáskanál...
View ArticleSzószok húsos fondühöz
...joghurtba keverjünk reszelt tormát, egy csepp olívaolajat és kevés sót. Rokfortos: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk reszelt rokfortot, kevés borsot, esetleg aprított diódarabkákat....
View ArticleRokfortos pórélepény
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt 1 tojás 12 dkg vaj só Töltelékhez: 1 kg póréhagyma 2 tojás 10 dkg márványsajt 3 dl tejföl só bors szerecsendió Elkészítés: A...
View ArticleRokfortos őszibarack
...őszibarackbefőttet tányérra tesszük. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd fagylaltadagolóval teszünk mindegyik fél barackba 1 gombóc rokfortos krémet. A joghurtot elkeverjük kevés mézzel és...
View ArticleRokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
...serpenyőbe öntjük a tejszínt és felforraljuk. Belereszeljük a sajtot, borssal fűszerezzük és addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Visszatesszük a hússzeleteket és összemelegítjük. A rokfortos...
View ArticleRokfortos padlizsán
...húsát mélyen kockázzuk be, de úgy, hogy a héja ne sérüljön. Töltsük meg a rokfortos krémmel, úgy, hogy a padlizsán húsába is kerüljön bőven a rokfortból. Sütőben, de még jobb,...
View ArticleHamis rokfortos csirkemell
...fetát a túróval, kaporral krémesre keverjük. Betöltjük a húsba, összegöngyöljük, s vagy panírozva kirántjuk, vagy faszenes grillen 10-15 perc alatt elkészítjük. Megjegyzés: Higyjétek el, a...
View ArticleRokfortos tészta
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 5 dkg rokfort tészta parmezán Elkészítés: A fokhagymát apróra vágom, egy tálba szórom. A rokfortot kikeverem a tejföllel. A tésztát kifőzöm,...
View ArticleJuhtúrós-rokfortos pogácsa
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só 5 dkg juhtúró 10 dkg rokfort sajt 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A...
View ArticleRokfortos tésztasaláta
Hozzávalók: 15-20 dkg orsótészta vagy szarvacska, 1 kukoricakonzerv (280 g), 5-10 dkg reszelt rokfort, 1 nagy pohár kefir, 1 nagy fej lilahagyma, 1 dl majonéz, 1 gerezd fokhagyma,...
View ArticleRokfortos töltött tojás
Hozzávalók: 8 tojás, 10 dkg márvány sajt, 10 dkg darált dió, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zselatin, 1 teáskanál...
View ArticleSzószok húsos fondühöz
...joghurtba keverjünk reszelt tormát, egy csepp olívaolajat és kevés sót. Rokfortos: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk reszelt rokfortot, kevés borsot, esetleg aprított diódarabkákat....
View ArticleRokfortos pórélepény
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt 1 tojás 12 dkg vaj só Töltelékhez: 1 kg póréhagyma 2 tojás 10 dkg márványsajt 3 dl tejföl só bors szerecsendió Elkészítés: A...
View ArticleRokfortos őszibarack
...őszibarackbefőttet tányérra tesszük. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd fagylaltadagolóval teszünk mindegyik fél barackba 1 gombóc rokfortos krémet. A joghurtot elkeverjük kevés mézzel és...
View ArticleRokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
...serpenyőbe öntjük a tejszínt és felforraljuk. Belereszeljük a sajtot, borssal fűszerezzük és addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Visszatesszük a hússzeleteket és összemelegítjük. A rokfortos...
View ArticleRokfortos padlizsán
...húsát mélyen kockázzuk be, de úgy, hogy a héja ne sérüljön. Töltsük meg a rokfortos krémmel, úgy, hogy a padlizsán húsába is kerüljön bőven a rokfortból. Sütőben, de még jobb,...
View ArticleHamis rokfortos csirkemell
...fetát a túróval, kaporral krémesre keverjük. Betöltjük a húsba, összegöngyöljük, s vagy panírozva kirántjuk, vagy faszenes grillen 10-15 perc alatt elkészítjük. Megjegyzés: Higyjétek el, a...
View Article